Казалось бы, что особенного в том, как растет перец.
Многие выращивают его на своих собственных огородах или покупают в магазинах. Почему же мы все-таки заехали на перечную плантацию?
А вдохновил нас к этому местный соус, который вьетнамцы предлагают к маленьким кальмарам. Соус очень прост в приготовлении. В маленькую пиалу или блюдечко они насыпают перцовую смесь и выдавливают кусочек лайма. Затем перемешивают. Все. Соус готов. Нигде больше мы не находили такого разнообразия перцовых смесей. Такое впечатление, что только на Фукуоке знают и умеют правильно смешивать сорта. Сами Вьетнамцы приезжают на этот остров и закупают перец коробками.
Посещение ферм бесплатное и много времени не отнимет, зато можно купить самый свежий перец. И Вы будете уверены в том, что это не залежавшийся годами товар. Обычно перец собирают вручную, затем фермеры высушивают ягоды перца прямо на полотнах под открытым небом.
Перечных плантаций на Фукуоке много, карта не нужна. Особенно много в северной и центральной части острова. Совсем не обязательно тратить целый день на такое развлечение. Поездку можно сочетать с посещением других достопримечательностей острова.